Салеп

• Травы

Салеп — популярный традиционный напиток, особенно в Египте. Его изготавливают из клубней орхидеи, которые высушивают и измельчают в мелкий порошок. Затем порошок смешивают с молоком, сахаром и другими ароматизаторами, такими как корица или кокос, и подают горячим. Салеп обычно едят в арабском мире, особенно в Египте, Ливане и некоторых регионах Саудовской Аравии. Он ценится за высокое содержание питательных веществ и считается, что обладает свойствами афродизиака из-за своей желеобразной и крахмалистой природы. Салеп широко используется в арабской кухне и считается, что он укрепляет кости и зубы, а также повышает иммунитет детей против инфекционных заболеваний. Он также используется для лечения диареи.